Lapland Hotels avaa tänään Oulussa uuden konseptin mukaisen elämyksellisen kaupunkihotellin. Lapin taianomainen tunnelma tuodaan hotelli- ja kokousvieraiden sekä ravintola-asiakkaiden koettavaksi myös napapiirin eteläpuolella. Ruoka on erityisen tärkeässä roolissa hotellin palvelussa.
Suomen suurimman yksityisen hotelliketjun Lapland Hotelsin tavoitteena on tuoda Ouluun kaupungin elämyksellisin hotellikokemus. Tänään Oulun Ynninkulmaan avattava Lapland Hotel Oulu palvelee niin hotelli- ja kokousvieraita kuin korkeatasoisen ruoan ystäviä.
Lapland Hotels on tehnyt yhteistyötä lappilaisten ruokatuottajien kanssa vuosikymmenten ajan. Tarjolla on esimerkiksi Lapin tuntureilla vaeltanutta poroa, takuutuoretta Inarinjärven kalaa sekä lappilaisista aineksista tehtyjä mausteita ja marmeladeja.
”Olemme todella innoissamme, kun pääsemme vihdoin avaamaan ovemme Oulussa. Ravintola Oula tuo odotetun täydennyksen oululaiseen ruokaravintolatarjontaan. Pitkäjänteisesti rakennettu yhteistyömme lappilaisten tuottajien kanssa takaa, että ruokamme edustaa parasta Lappia – kunnianhimoisesti mutta rennolla otteella toteutettuna”, sanoo Lapland Hotelsin toimitusjohtaja Ari Vuorentausta.
Ravintolaelämykseen kuuluvat olennaisena osana myös astiat, joista ruoka nautitaan. Uusien kaupunkihotellien ravintoloissa, Tampereen Dabbalissa ja Oulun Oulassa, upeat lappilaiset ruoka-annokset tarjoillaan keramiikkataiteilija Anu Pentikin kanssa yhdessä suunnitelluista, uniikeista astioista.
”Suunnittelutyö Lapland Hotelsin kanssa on ollut innostavaa ja tiivistä – myös Pentikin juuret ovat Lapissa. Tunturien tunnelma toimii luontevana inspiraationa uusille astioille. Haluamme tuoda niiden kautta oman panoksemme kaupunkihotellien yksilölliseen fiilikseen”, Anu Pentik kertoo.
Lapland Hotels -ketjun uusin hotelli Lapland Hotel Oulu sekä hotellin yhteydessä toimiva ravintola Oula avataan tänään 29.10.2015.
